Η Αλεξάκου Θωμαή MSc  είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος που ζει και εργάζεται στην πόλη της Καρδίτσας. Στην κλινική πράξη έχει αναλάβει πληθώρα περιστατικών παχυσαρκίας, υπέρβαρου και ανορεξίας με συνοδά νοσήματα σχετιζόμενα με τη διατροφή και έχει ιδιαίτερη εμπειρία στην διατροφή, στην εγκυμοσύνη και στην παιδική ηλικία.

Στα πλαίσια της συνεχούς επιμόρφωσης, πραγματοποιεί το δεύτερο μεταπτυχιακο διπλωμα «MSc Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή Υγείας» του Τμήματος Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ενώ έχει παρακολουθήσει πληθώρα επιστημονικών συνέδριων, σεμιναρίων και ημερίδων με σκοπό τη διαρκή κατάρτιση σε νέα δεδομένα και πρακτικές. Στόχοι σε κάθε διαιτολογική παρέμβαση είναι η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής που θα μπορεί να γίνει τρόπος ζωής,η ανάπτυξη μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και η προαγωγή της υγείας σύμφωνα πάντα με τις εξατομικευμένες ανάγκες και ιδιαιτερότητες κάθε διαιτώμενου.